飲食ビジネスはクリエイティブな仕事です。
わたしたちの考える飲食店は「同じもの」をご提供しません。
同一のものを量産する工場的なお店ではなく、
お客様ひとりひとりに「違うもの」をご提供するお店でありたい。
たとえ同じメニューを作るとしても、同じコースをサーブするとしても、
人が人のためにおこなうものは、違いがあって自然ですし、違いがあることに価値がある。
違いをつくりだすのは、人のクリエイティビティです。
お客様ひとりひとりの楽しい時間をクリエイトする。それがわたしたちの仕事です。
それがわたしたちのモチベーションです。

SAVAGE PROJECT

WW（ダブリューダブリュー）

世界のビールと各国の料理のペアリングを愉しんでいただく。
WW（ダブリューダブリュー）のコンセプトは“ビアペアリングレストラン”です。ビール好きな人はもちろん、ふだんはあまりビールを口にしない人にも、喜んでいただける食事をご用意しております。

BRASSERIE 1945

フルオブビーンズの姉妹店として石川県小松市にオープンしたダイニング＆バー。
1945年に建てられた町家をリノベーションして、世界各国のヴィンテージインテリアを散りばめた、こだわりの空間です。旬の野菜やお魚、お肉を楽しんでいただけます。

FULL OF BEANS

築100年を超える金沢の町家を改装したカフェ＆ダイニング。
サヴェージクリエイティブにとって１店舗目の経営となる飲食店です。坪庭・縁側があり、畳敷きの部屋に欧州のアンティークインテリアを配した独特の空間をつくりました。

PICK UP

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ABOUT

サヴェージクリエイティブは食を通して、お客様の楽しい時間をクリエイトする。
そんな愛される温かい店づくりを、クリエイティブな仲間たちと作り上げています。

垣内田 直樹ゼネラルマネージャー

サヴェージクリエイティブに込めた想い。

自分達はクリエイターであり創造者、創作者です。社員各々調理、接客サービスなど、現場での営業仕事はもちろん、自社ホームページやSNSを使ったマーケティング、他には無い店舗空間作りなど、従来の飲食店の枠にとらわれない働き方からクリエイティブ、創造、独創的であることが求められます。常にやりたい事やアイデア、イメージを生み形にしていく、サヴェージクリエイティブはそんなチャレンジングな飲食事業でありつづけたいと思います。これから仲間と成長、発展していくことがとても楽しみです。

小林 郁奈ディレクター

ささいな気遣いの積み重ねが居心地のいい空間を生む。

飲食店での主役はお客さまでありお客さまの召し上がるお料理ですから、私は基本的には接客サービスは目立ちすぎないのがよいと思っています。お客さまが気分よく過ごせるように心を配り、料理人が仕上げた完璧な一皿を一秒でも早く召し上がれるよう目を配るというのが私たちの仕事です。その上でお客さまに「あなたが喜んでくださったら私はとても嬉しいです。」と言う気持ちをどこかでお伝えできれば素晴らしい。私はそんなサービスマンになりたいと思いますし、そんな人材を育てていきたいなと思っています。

RECRUIT

サヴェージクリエイティブが運営するフルオブビーンズ、1945、WWでは現在、
お客様をもてなす飲食業の楽しさを共につくりだす仲間を募集しています！
ご興味のある方は、以下の詳細を確認のうえぜひご応募ください。

中途採用

    現在は募集を行っておりません。

新卒採用

    現在は募集を行っておりません。

パート／アルバイト

    現在は募集を行っておりません。

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